作者：王梦沂
日期：2012-06-24
外婆是斜塘人。小辰光总听她老人家讲，藕是伲斜塘的最好。还告诉我说，斜塘出的藕有特别的标记，藕片切开后，可以看出当中多出一个洞，这是斜塘藕与其它地方藕的区别。
水乡苏州，以前遍植莲藕。老苏州都晓得，在黄天荡以东以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地，产的藕很有名的，被称之为“塘藕”。其中尤以斜塘藕最为著名。以前连戏文里的唱词，都用上了斜塘藕。沪剧《赤叶河》，熟悉的人可能不多，讲的是恶霸地主欺负村姑的故事，其中有一段窥觎美色的唱词：“臂儿弯弯，雪白粉嫩，活像一段斜塘藕——啊呀呀呀，喷喷香！”这是沪人根据老歌剧改的词。沪剧《卖红菱》也有一段唱词：“大嫂你还是要买斜塘藕，还是要秤嫩红菱？/几钿买一斤斜塘藕，几钿秤一斤嫩红菱？
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